Tomate Recheado

Ingredientes

• 4 (quatro) tomates médios;
• 200g de atum sólido;
• 1 (uma) colher de sopa de maionese ou cream cheese;  
• 2 (duas) colheres de sopa de queijo ralado;
• 1 (um) ovo cozido;
• 200 g de salsinha picada;
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Modo de preparo

     1 - Corte as tampas dos tomates, reserve-as e retire o miolo deles. Feito isso, peneire o miolo de dentro do tomate.
     

     2 - Dentro de uma vasilha, coloque o atum, o queijo ralado e a maionese/cream chesse. 

     3 - Misture tudo e tempere com pimenta e sal a gosto. Depois, preencha os tomates com o recheio.

     4 - Pique o ovo e polvilhe os tomates com o ovo, a salsinha e o orégano. Feche-os com as tampas e sirva.

Torta de Morango Gelada

Ingredientes

Massa

• 200g de margarina;
• 2 pacotes de biscoito de maisena;

Recheio

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 2 latas de leite( medida na lata de leite condensado);
• 1 colher de sopa de maisena ( dissolva numa xícara com um pouquinho de leite);
• 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Cobertura

• 1 embalagem de gelatina de morango;
• 1 caixa de morango para enfeitar.

Modo de Preparo

Massa

1 - Triture os biscoitos, derreta a margarina na panela, misture. Após misturar, coloque a massa em uma assadeira de fundo falso (nas laterais e no meio).

Recheio

1 - Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até virar um mingau. Depois, coloque na forma que está a massa.

Cobertura

1 - Faça a gelatina como manda a embalagem. Assim que o recheio estiver totalmente frio, coloque a gelatina pronta em cima e decore com os morangos;

2 - Leve para a geladeira e espere a gelatina enrijecer (recomendamos que faça a torta de um dia para o outro);


Importante: Faça a gelatina antes do recheio, para que ela ganhe consistência na geladeira. Com isso, será mais fácil espalha-lá sobre o creme (já frio) depois.